現現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。
梅治作
①刃渡り20cm
全長32.5cm
② 刃渡り13cm
全長23.5cm
一度試し切りしたのち保管していたものです。
特にカケは見当たりません。(刃物につき細かいものはあるかとおもいます)
サビがありますので、手入れしてお使いください。
中古品にご理解のある方のご購入をよろしくお願いいたします。
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