根曲がり竹 ネマガリタケ
志賀高原の山々で収穫した、ネマガリタケです。
他の所で採れた物とは全然違い、
香りが良く、甘みがあり、味の良さ柔らかさは最高級で、地元ではブランド品として扱われております。
高所の綺麗な大地で育つため、ほかの根曲りと比べて新鮮さが落ちにくいのも特徴です。
調理方法はアク抜きいらず。
そのまま炊き込みご飯や天ぷら、サバ缶のお味噌汁、皮付きのままグリル焼き、炒め物、煮物、様々なお料理にお使いいただけます。
ぜひ山之内の味覚をお楽しみください。
【発送について】
ダンボールにビニールと新聞紙をしいてからたけのこを詰め、封をしてお送りいたします。
なお、クール便には変更可能ですが、追加料金がかかりますので、ご購入前にお声がけくださいませ!
※基本的に当日に発送いたしますが、
天候等により1日に取れる量に限りがあるため、発送まで時間がかかることがございますがご了承下さい。
お気軽にコメントくださいね。
種類···山菜
種類···山菜,たけのこ
特徴···無農薬
量···10kg